‘요리가 있는 집’
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中 식당도 손님도 허리띠 조르기…‘18가지 요리’ 파는 식당 북새통

일자리를 찾기 위해 베이징, 상하이, 선전 등 대도시를 찾던 중국 청년들이 다시 고향 소도시로 돌아가고 있다. 높은 실업률에 고물가·저금리·저임금으로 살림살이가 팍팍해진 탓이다.

중앙일보

2024.05.15 08:00
"이 집 훠궈 중독성 있네"…알고보니 진짜 양귀비 넣은 中 식당

훠궈. 중앙포토 중국에서 마약류인 양귀비를 실제 음식의 향신료로 사용해 식당을 운영하던 자영업자가 경찰에 붙잡혔다. 14일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 중국

중앙일보

2024.05.15 01:26
굽는 순간 마음까지 달콤해진다, 마법의 케이크 레시피 [쿠킹]

애지중지 키운 아이의 독립은 엄마에게도 큰 숙제입니다. ‘오늘 하루는 뭘 먹었을까’ ‘또 컵라면이나 배달 피자로 한 끼를 대충 때우지는 않았을까’ 품에서 떠나보내도 늘 자식의 끼

중앙일보

2024.05.14 09:00
[라이프 트렌드&] 국내 점유율 83%…맛·영양 앞세워 ‘국민카레’로 우뚝서다

올해로 55주년 맞은 ‘오뚜기 카레’…반세기 넘게 부동의 1위 지키는 비결 분말형태로 시작해 ‘레토르트’까지 품질 위한 끊임없는 연구개발 활발 카레 활용한 요리경연대회도 진행

중앙일보

2024.05.14 05:32
강화도 밴댕이 맛도 잡았다…위스키 제친 국산 증류주의 정체

━ 맛난 음식, 맛난 우리술 ‘만복정’의 밴댕이 세트(회·무침·구이)에 소머리국밥, 바지락칼국수를 더하고 주변 식당에서 장어구이까지 구해서 차린 안주상. [사진 이승훈]

중앙일보

2024.05.11 17:00
섬쌀 탁주에 제철 밴댕이…군침도는 강화도의 한상

━ 맛난 음식, 맛난 우리술 ‘만복정’의 밴댕이 세트(회·무침·구이)에 소머리국밥, 바지락칼국수를 더하고 주변 식당에서 장어구이까지 구해서 차린 안주상. [사진 이승훈]

중앙선데이

2024.05.11 00:26